朴葉巻き講習会

朴葉巻き講習会(2020)

木曽の初夏を彩る風物詩

要予約

木曽路の初夏といえば「朴葉巻き」
昔は月遅れの端午の節句のお祝いに、どこの家庭でも作りました。
米粉の生地に餡を入れ、朴の葉で包んで蒸し上げます。
季節限定・手作りならではの味を、さわやかな朴葉の香りとともにお楽しみいただけます。

【日時】2020年6月12日(金)~15日(月)
    9:30~11:30
【内容】1セットで20個の朴葉巻きを作ります
    (宅急便で発送もできます)
【持ち物】エプロン、マスク、三角巾、タオル、持ち帰り用の箱
【申込み】講座の2日前までにお電話下さい。
※ご予約の受付けは、5月15日より開始いたします。

所用時間:2

体験料:3500(税込)

最小催行人数:2人〜最大定員:10人

※最低人数に満たない場合は、体験料が上がる場合があります。

※プログラムの内容や料金は、都合により改訂を行う場合があります。

※準備の都合上、3日前までにご予約をお願いします。(工芸、林業、自然歴史体験は1週間前)

※朴葉巻き体験は、講習会の日程以外でも朴葉の採れる期間(7月下旬頃まで)は受付可能です。