信州木曽 | ふるさと体験館

本日開館 | 9:30-16:30

2020.03.12 | 2020年3-4月営業日のお知らせ

木造校舎で伝える
ふるさとの暮らし

昔の学び舎が楽しい体験・交流の場となり、
木曽の山里に残る自然と暮らしの知恵や技を伝えています。

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おすすめの体験

もみ殻かまどご飯

昔ながらの「もみ殻かまど」でご飯を炊いて、体験館特製のみそを使ったみそ汁や漬物と一緒にお召し上がりいただきます。

味噌づくり講習会(2020)

茹でた大豆をつぶして糀と塩を混ぜ、桶に仕込んでお持ち帰りいただきます。半年以上熟成させると、おいしい味噌のできあがり。長野県産の大豆と木曽町産の糀を使って作る味噌は、「一度味わうとやめられない」と毎年好評です。 ※新型コロナウイルスへの対応について 3/13現在、味噌づくり講習会は開催予定で準備を進めております。例年よりも一度に集まる人数を少なくする等の調整を行い実施予定ですが、今後の状況によっては開催内容の変更や中止等の対応を取らせていただく場合があります。詳細は決まり次第こちらのページに掲載し、既にご予約をいただいたお客様には個別にご連絡をさせていただきます。