信州木曽 | ふるさと体験館

体験の受付状況と営業案内について

＜ふるさと体験館　体験の受付状況について＞

現在、体験メニューの種類を限定して営業中です。
※受付可能な体験：そば打ち、五平餅、木工、木の実の壁掛け・ブローチ、草木染め
※お住まいの都道府県で緊急事態宣言・移動の自粛要請が出ている場合や、感染症の拡大状況により、ご予約をお断りさせていただく場合がございます。
※１回の体験人数を１０名以下に制限させていただきます。
※そば打ち・五平餅体験は、作ったものをお持ち帰りいただくこともできます。（そばの持ち帰りはクーラーボックス等をお持ち下さい）

＜定休日・営業時間について＞

【定休日】　水曜日
【営業時間】9:30～16:00（体験受付は15:00まで）
食堂は11:00～14:00（土日も同じ）

おすすめの体験

赤かぶ漬け講習会(2020)

「すんき」で赤かぶの茎と葉を漬けた後は、かぶの部分を甘酢漬けにする講習会も開催します。 ※2020年の体験のご予約は、11月1日より受付させていただきます。なお、今回は参加者を長野県にお住まいの方のみとし、県外の方にはご自宅で体験できるセットをご用意させていただく予定です。＊赤かぶ漬け講習＊ 5kgのかぶを漬けて、お持ち帰りいただけます。日　程：2020年11月15日（日）～30日（月）※水曜は除く時　間：11:00～12:00頃まで参加費：3,100円持ち物：エプロン、マスク、三角布、漬物用ポリ桶（20ℓ程度）定　員：10名　お電話でお申し込みください。（11/1より予約受付） ※感染症の拡大状況により、中止や参加の見合わせをお願いする場合があります。 ※かぶの生育状況等により、日程や内容が変更になる場合があります。

すんき漬け講習会(2020)

赤かぶの葉を塩を使わずに乳酸発酵させて作る「すんき」は、木曽の冬を代表する保存食。 2020年の体験のご予約は、11月1日（日）より受付を開始いたします。なお、今回は参加者を長野県にお住まいの方のみとし、県外の方にはご自宅で体験できるセットをご用意させていただく予定です。＊すんき漬け講習＊ 3kgの菜っぱを漬けてお持ち帰りいただけます。　日　程：2020年11月15日（日）～30日（月）※水曜日は除く時　間：①9:30～11:00頃まで　②10:00～11:30頃まで参加費：3,600円持ち物：エプロン、マスク、三角布、タオル、保温用発泡スチロール箱　(みかん箱程度の大きさ。受付でも販売します) 定　員：各回５名　お電話でお申し込みください。（11/1より受付） ※感染症の拡大状況により、中止や参加の見合わせをお願いする場合があります。 ※かぶ菜の生育状況等により、日程や内容が変更になる場合があります。